 |
| Alfred Ferris, con Padora, en las jornadas sobre traccion animal organizadas por Extremadura Sana en Fuente Teresa (Robledillo de la Vera, oct12) |
Tradición: agricultura y tracción animal. Innovación: agroecología, tecnologías de código abierto.
Según Alfred Ferrís, BBBFarmer y el
formador más reconocido en tracción animal moderna de la Península
Ibérica, el retroceso en el uso de animales para las faenas
agrícolas en España se ha debido entre otros factores al nulo
desarrollo en nuevas técnicas, herramientas y aparejos. Mientras en
otros países europeos o EEUU ha habido comunidades, profesionales y
científicos que se ha preocupado de innovar sobre la base ancestral
de la tracción animal, en España nos hemos quedado anclados en las
prácticas y útiles de hace más de 50 años.
Existen eventos,
publicaciones y páginas webs (ver el final de este artículo) donde
indagar sobre esta tracción animal moderna que
desde esta plataforma pronto daremos a conocer gracias a la
inestimable ayuda de los BBBFarmers Alfred Ferrís, Miguel Tovar y el
recién incorporado Vicent Martí.
Permitidnos
copiar literalmente un párrafo de la comunicación presentada por
los dos primeros al XX Congreso de SEAE en Albacete (2012):
“En
un
contexto
de
declive
de
la
energía
neta
disponible
para
la
sociedad,
no
hay
futuro
para
la
agricultura
ni
para
la
sociedad,
si
no
apostamos
por
la
Agricultura
Ecológica,
por
la
relocalización
de
la
producción
agraria
básica
en
circuitos
cortos
de
comercialización
y
por
la
tracción
animal.
Así
lo
han
entendido
varios
centros
oficiales
de
formación
agraria
que,
dentro
del
programa
europeo
de
estudios
Leonardo,
han
desarrollado
el
proyecto
BIOTACC
(www.biotacc-project.com)”
De
hecho la tracción animal no sólo tiene innegables beneficios
ambientales sino que puede suponer un ahorro económico para el
pequeño granjero familiar. Según el economista Chet Kendell
(Brigham Young University, Idaho, USA) el uso de caballos
convenientemente entrenados incrementa un 20% el tiempo de labor respecto a un tractor de potencia equivalente pero supone una menor inversión,
menores costes de mantenimiento y encima produce ingresos indirectos
(potros, estiércol y ocio). El uso de caballos en el contexto
agronómico estadounidense es más rentable hasta explotaciones de 79
ha, extremo para el que serían necesarios ¡más de media docena de
animales!
Ecología de código
abierto
Un ejemplo paradigmático de
innovación y desarrollo asociado a las labores agrícolas y
medio-ambientales o en la Naturaleza lo ofrece la ecología de código
abierto (open
source ecology, en
el inglés original). El verano
pasado se celebró en Sierra de Gata (Cáceres) el primer Open
E-Land Camp. Gracias a la convocatoria de Ángel Imaz más de
veinte personas venidas de toda la Península, Europa e incluso
¡Nueva Zelanda! Se dieron dieron cita en un marco incomparable para
descubrir e innovar sobre tecnologías de código abierto, es de
decir de dominio público; cultura libre a la que ya estamos
acostumbrados por ciertos programas de ordenador (Linux, por
ejemplo), literatura y música (licencias copyleft
en
oposición al copyright)
y ahora también herramientas tecnológicas desde herramientas como
una antena amplificadora de señal 3G muy útil en el medio rural a
impresoras en tres dimensiones (¡hazte tus propias piezas de
plástico!). El conocimiento ha sido un bien de dominio común hasta
hace relativamente poco. ¿Qué habría sido de la gran familia
humana si el fuego o la rueda hubieran sido patentados? ;-)
E-BIOTACC
En artículos anteriores os contamos los beneficios de los canales
cortos de comercialización y está implícito en los criterios de
publicación de BBBFarming la producción agroecológica. Con la
apuesta por la tracción animal y las tecnologías de código abierto
(que es editorial y por tanto no tiene por qué ser compartido por
todos los BBBFarmers ;-) queremos lanzar un grito desde el lejano
Oeste para que nos reapropiemos de la tecnología y del conocimiento
tradicional y hagamos de la actividad agrícola no sólo una fuente
de recursos sino también de placer. Yeahhhhhhh!
Recursos webgráficos:
